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Mostrando entradas de febrero, 2012

El peregrino Senovilla me ha visitado ¿Cómo recibir a los invitados?

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El peregrino de la blogosfera me ha visitado! Y mientras estaba por acá, me dejó unos consejos sobre cómo hacer para recibir invitados en casa. Creo que es muy útil su aporte, al menos yo desconozco cómo recibir a un jefe o a un cliente. A los amigos los arreglo con pizza :) Eso sí, casera y con fainá.


Protocolo con Invitados

"El Peregrino de la Blogosfera llega a este rincón de Tonia invitado en su peregrinar por los cientos de blogs amigos que se prestan a dar cobijo a este viajero.

Hoy vamos a hablar del Protocolo a seguir cuando tenemos invitados. Algo sencillo y a la vez complicado pues nos jugamos mucho con nuestra forma de actuar.

Existen tres tipos de invitados a una comida en nuestra casa, los muy íntimos con los debe primar la naturalidad del día a día, los nuevos amigos con los que aún debemos guardar ciertas composturas y los invitados por compromiso, sobre todo laboral, con los que nuestros modales y formas hacia ellos deben primar por su exquisitez.

Los amigos íntimos

¿Cómo se llena la bolsa de agua caliente?

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Una bolsa de agua caliente es un adminículo muy útil para estos días de frío siberiano. Pero también puedes quemarte, tanto al llenarla como al usarla.

Instrucciones para no quemarte:
Calienta el agua a 80 grados, no más. Pon el agua al fuego y quítala cuando esté queriendo hacer burbujitas. Si te descuidas y hierve, déjala enfriar un poco o échale una taza de agua fría para templarla. El material de la bolsa durará más tiempo si no utilizas agua hirviente.

Para llenarla, un truco, un embudo, lo consigues en los bazares donde también puedes comprar la bolsa. Otra opción es calentar el agua en una pava, hervidor o tetera, que al tener un pico facilita la tarea de acertar en la boca de la bolsa de agua caliente. Si utilizas un cazo te será más difícil.

Pon la bolsa acostada sobre la mesa o una superficie plana, sujeta la boca firmemente con una mano (puedes protegértela con una toalla) elevando la bolsa pero sin que deje de estar algo apoyada en la mesa. Vierte el agua con cuidado. Ll…